Bienvenidos al sitio donde podras publicar tu receta preferida, asi queridos amigos los invitamos a publicar sus recetas acompañadas con fotos para mostrar el proceso de elaboracion, o si prefieren aplicar mas tecnologia pueden grabarse preparando la receta, subirla a youtube y publicarla en este sitio, esperamos contar con su presencia para que juntos elaboremos las mejores recetas.
BIENVENIDOS!!!!!!!!
Es una joya de la cocina española, no hay nada más fácil de hacer y que te puede sacar de apuros ante cualquier imprevisto. El origen de este plato se hunde en la noche de los tiempos.
El secreto está en los ingredientes, buenas patatas (piel amarilla y carne como marfil), buena cebolla (la cebolla le da jugosidad), huevos frescos y aceite de oliva.
Ingredientes para 6 personas
1 kilo de patatas.
9 huevos.
1 cebolla mediana.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación
Poner al fuego una sartén honda con abundante aceite y cuando está caliente, echar las patatas, peladas y
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Elaboración:
Paso 1: En primer lugar, vertemos el aceite a la paella y comprobamos que esta perfectamente equilibrada(es decir, que el aceite ocupa el centro de la paella y no no se desplaza hacia un lado), esta operación es básica, así no tendremos problemas con el arroz y todo él cocerá por igual.
Paso 2: Si la hacemos con leña es el momento de retirar la paella y encender el fuego para conseguir una buena base del mismo. Si la hacemos con un paellero de gas encendemos el fuego y comenzamos la elaboración.
Paso 3. Cuando el
(Leer más)Rico rico y con fundamento... receta de mi abuela... pechugas de pollo a la naranja.. facil, sencillo y para toda la familia
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